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91家企業(yè)挑戰(zhàn)餐飲賓館業(yè)潛規(guī)則 今起取消開瓶費(fèi)[ 摘要 ] 取消開瓶費(fèi)、最低消費(fèi)、賓館 12 點(diǎn)退房！繼主城渝中、北碚、九龍坡區(qū)發(fā)出破除上述餐飲賓館服務(wù)“潛規(guī)則”后，昨天，沙坪壩區(qū)、大渡口區(qū)、高新區(qū)三區(qū)消委會也先后對本區(qū)餐飲賓館行業(yè)發(fā)出倡議， 91 家餐飲賓館企業(yè)紛紛......
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餐飲百強(qiáng)出爐 中式餐飲占半壁江山
四川省飯店與餐飲娛樂行業(yè)協(xié)會日前發(fā)布了《 2011 年成都餐飲業(yè)調(diào)查報(bào)告》，統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，在成都餐飲品牌百強(qiáng)中，中餐占有 48 席，備受四川人喜愛的火鍋僅有 26 席。雖然成都在中國餐飲十大影響力城市中位列第 7 位，但成都餐......
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百勝餐飲集團(tuán)成功致富之道：九一法則
[ 摘要 ] 百勝餐飲的成功之道。據(jù)報(bào)道，肯德基的母公司，百勝餐飲集團(tuán)，在去年第四季度的凈收入增長了 30% 。在百勝餐飲集團(tuán)旗下，除了肯德基，還有必勝客，塔可鐘等品牌 。 據(jù)報(bào)道，肯德基的母公司，百勝餐飲集團(tuán)，在去年第......
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餐飲上市遭利潤門檻 餐企巨頭投資降至冰點(diǎn)
[ 摘要 ] 對于食客來說，飯館就是吃飯的地方，好吃就行，但對于那些飯館的老板來講，好不好吃暫且不論，能賺錢才是王道。剛過去的春節(jié)本是餐飲行業(yè)的一?笆⒀紜�，但一些企业儒N咝瞬黃鵠?-- 由于去年中國證監(jiān)會將 A 股擬上市......
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中餐業(yè)首家“數(shù)字化廚房”現(xiàn)揚(yáng)州
聞不到一絲油煙味，看不到一丁點(diǎn)明火，聽不到刀鏟鍋勺的“交響樂”。廚房內(nèi)，竟然只有一字排開的 10 多臺機(jī)器。這是什么廚房？ 日前，揚(yáng)州“家和宴”酒店宣布，該店投資 100 多萬建設(shè)的國內(nèi)中餐業(yè)首個(gè)“數(shù)字化廚房”投入使用......
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百事可樂否認(rèn)虧損 全球裁員8700人不影響華市場
[ 摘要 ] 每逢新年，中國人喜歡互相道賀：生意興隆，財(cái)源滾滾。而龍年新年剛過，全球眾多企業(yè)卻等來了“裁員滾滾”。近日，全球飲料業(yè)巨頭百事可樂公司宣布裁員 8700 人。 百事大中華區(qū)集團(tuán)事務(wù)總監(jiān)樊志敏昨日向記者表示，公......
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情人節(jié)老字號推面藝“藍(lán)色妖姬” 烹飪與技藝融合
[ 摘要 ] 老字號推面藝“藍(lán)色妖姬”。據(jù)悉，一位網(wǎng)友在微博上發(fā)了一幅藍(lán)色妖姬的手機(jī)版圖片，引來不少網(wǎng)友的圍觀和猜謎，這朵藍(lán)色妖姬迷人的外表更是迷惑了不少網(wǎng)友的視覺。最后這位網(wǎng)友通過微博告訴大家這朵藍(lán)色妖姬果是面做......
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狗不理入駐天津文化中心 打造大劇院頂級餐廳
[ 摘要 ] 狗不理入駐天津大劇院。昨天，狗不理集團(tuán)股份有限公司與天津大劇院管理有限公司舉行經(jīng)營合作簽約儀式。 昨天，狗不理集團(tuán)股份有限公司與天津大劇院管理有限公司舉行經(jīng)營合作簽約儀式。這意味著，規(guī)劃面積超過 8000 ......
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情人節(jié)將至商戰(zhàn)硝煙起 餐飲店突擊漲價(jià)遭質(zhì)疑
[ 摘要 ] 春節(jié)的年味還未遠(yuǎn)去，情人節(jié)又要到來。浪漫的情人節(jié)，大餐自然不可或缺。然而，時(shí)下一些知名餐廳竟然利用情人節(jié)或大幅抬高最低消費(fèi)門檻，或規(guī)定“訂金不予退還”。浪漫的情人節(jié)，大餐自然不可或缺。然而，時(shí)下一些知......
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節(jié)后餐飲業(yè)最“缺人” 用工待遇往上提
[ 摘要 ] 9 日，伊濱區(qū)農(nóng)民工專場招聘會吸引 4500 多人進(jìn)場求職，一些餐飲企業(yè)為招到一線員工，紛紛提高待遇，餐飲服務(wù)員月薪最高漲到 2800 元。市人力資源和社會保障局就業(yè)促進(jìn)辦公室主任孟衛(wèi)東表示，目前，政府為農(nóng)民工創(chuàng)業(yè)......
