上海婚宴均價3194元 成黃金周餐飲主力軍
發(fā)布時間:2011-10-08
國慶黃金周期間,據(jù)各區(qū)縣商務委和主要商業(yè)集團公司聯(lián)合抽樣調(diào)查顯示,婚宴成為國慶餐飲消費主力軍,本市婚宴每桌均價為3194元,同比上漲15.6%。
節(jié)日期間,各區(qū)縣、集團公司抽樣調(diào)查了158家酒店、賓館,合計舉辦婚宴3.59萬桌,實現(xiàn)營業(yè)收入1.15億元,同比增長14.2%和32%;在主副食品價格和用工、成本費用等上漲的推動下,每桌均價3194元,同比上漲15.6%。中心區(qū)的酒店、賓館依然是舉辦婚宴集中地,桌數(shù)、營業(yè)收入、均價和同比增長速度均超過郊區(qū)縣。
舉辦婚宴最多的錦江國際酒店集團,共舉辦婚宴6656桌,同比增長8.7%。每桌均價超過5000元的是新錦江大酒店、國際飯店、華亭賓館、錦江飯店、揚子江大酒店,每桌均價最高為5570元。錦江之星婚宴大眾化特色明顯,每桌均價僅為1210元。