[摘要] 廣州酒家集團(tuán)股份有限公司于近日預(yù)披露招股說明書，公司本次公開募集資金約6.93億元，餐飲服務(wù)采用連鎖經(jīng)營模式，主要集中在廣東地區(qū)，存在市場較為集中的風(fēng)險。廣州酒家集團(tuán)股份有限公司于近日預(yù)披露招股說明書，公司本次公開發(fā)行股票的數(shù)量不超過5900萬股，募集資金約6.93億元，投向與主營業(yè)務(wù)相關(guān)的幾大項目。

　　招股說明書顯示，公司的主營業(yè)務(wù)為提供餐飲服務(wù)和食品制造，餐飲服務(wù)采用連鎖經(jīng)營模式，主要提供以粵菜和廣式點心為主的餐飲服務(wù)，還擁有大型食品生產(chǎn)加工基地，同時擁有餅屋直營店和加盟店。

　　最近三年，公司餐飲業(yè)務(wù)的經(jīng)營場所和食品制造業(yè)務(wù)的營銷網(wǎng)絡(luò)主要集中在廣東地區(qū)，存在市場較為集中的風(fēng)險。目前，公司餐飲業(yè)務(wù)擁有的10家直營店、1家參股經(jīng)營店和2家加盟店全部位于廣州市；2011-2013年，公司廣東省內(nèi)食品制造業(yè)務(wù)銷售收入占同期食品制造業(yè)務(wù)銷售收入的比例分別為82.80%、82.43%和84.57%，市場集中度較高。

　　公司解釋稱，報告期內(nèi)，公司銷售區(qū)域集中在廣東省內(nèi)，公司銷售增長主要為餐飲業(yè)務(wù)和月餅銷售的增長。一方面，公司現(xiàn)有的餐飲店集中在廣州市內(nèi)；另一方面，由于公司的月餅產(chǎn)品在廣東地區(qū)具有較高知名度，供不應(yīng)求，導(dǎo)致公司月餅產(chǎn)品市場集中在廣東地區(qū)，但出于戰(zhàn)略考慮，公司同時將部分產(chǎn)品在省外重點地區(qū)推廣。

　　報告期內(nèi)，境內(nèi)廣東省外2013年銷售收入比2011年增加2,732.77萬元，增長22.86%，源于公司加大對境內(nèi)廣東省外市場覆蓋的支持力度；同期，境外銷售占主營業(yè)務(wù)收入的比重較小。

　　公司本次沖擊資本市場，擬在募集資金投資項目投產(chǎn)后，隨著產(chǎn)品產(chǎn)量的增加，不斷加大對廣東省外、境外市場的開拓，完善營銷網(wǎng)絡(luò)，擴(kuò)大產(chǎn)品的銷售。

來源：餐飲新聞