[摘要] 本屆年會(huì)以“加強(qiáng)監(jiān)管、社會(huì)共治；尚德守法、保障安全”為主題，緊緊圍繞國(guó)務(wù)院《2014年食品安全重點(diǎn)工作安排》的中心工作。

　　第十二屆中國(guó)食品安全年會(huì)于10月18日上午9時(shí)在北京人民大會(huì)堂隆重開(kāi)幕。黨中央、國(guó)務(wù)院一向高度重視食品安全，一直把加強(qiáng)食品安全工作擺在執(zhí)政為民的重要位置。從2003年舉辦首屆年會(huì)開(kāi)始，在國(guó)務(wù)院多個(gè)部委局的共同關(guān)愛(ài)和支持下，中國(guó)食品安全年會(huì)已連續(xù)成功舉辦了十一屆。第十二屆中國(guó)食品安全年會(huì)由中華人民共和國(guó)海關(guān)總署、國(guó)家工商行政管理總局、國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局、國(guó)家糧食局和中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)聯(lián)合主辦，由國(guó)家發(fā)展和改革委員會(huì)、工業(yè)和信息化部、環(huán)境保護(hù)部、農(nóng)業(yè)部、國(guó)家衛(wèi)生和計(jì)劃生育委員會(huì)和國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局共同支持，國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心和國(guó)家食物與營(yíng)養(yǎng)咨詢委員會(huì)學(xué)術(shù)支持，中國(guó)食品安全報(bào)社承辦。

　　中國(guó)食品安全年會(huì)是我國(guó)食品行業(yè)的年度盛會(huì)，是食品產(chǎn)業(yè)的品牌活動(dòng)，是食品安全領(lǐng)域的高端平臺(tái)。本屆年會(huì)以“加強(qiáng)監(jiān)管、社會(huì)共治；尚德守法、保障安全”為主題，緊緊圍繞國(guó)務(wù)院《2014年食品安全重點(diǎn)工作安排》的中心工作，以溝通、認(rèn)同、協(xié)作、共享為主要方式，圍繞食品安全生產(chǎn)、流通、消費(fèi)等環(huán)節(jié)體系完善，行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和法律法規(guī)管理體系建設(shè)，科技支撐和成果轉(zhuǎn)化、教育培訓(xùn)和常態(tài)監(jiān)督體系設(shè)立等內(nèi)容展開(kāi)研討。

　　18日上午9時(shí)，全國(guó)人大常委會(huì)副委員長(zhǎng)陳竺宣布大會(huì)開(kāi)幕。全國(guó)政協(xié)副主席齊續(xù)春，十屆全國(guó)人大常委會(huì)副委員長(zhǎng)、中國(guó)關(guān)工委主任、中國(guó)食品安全年會(huì)組委會(huì)名譽(yù)主任顧秀蓮作重要指示。中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)石秀詩(shī)致開(kāi)幕詞，國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局副局長(zhǎng)滕佳材、環(huán)境保護(hù)部副部長(zhǎng)李干杰、農(nóng)業(yè)部副部長(zhǎng)陳曉華致辭，國(guó)家工商總局消保局局長(zhǎng)楊紅燦、國(guó)家發(fā)改委產(chǎn)業(yè)司巡視員賀燕麗、海關(guān)總署監(jiān)管司副司長(zhǎng)李偉發(fā)言。中國(guó)工程院院士孫寶國(guó)、國(guó)家衛(wèi)計(jì)委食品安全標(biāo)準(zhǔn)與監(jiān)測(cè)評(píng)估司司長(zhǎng)蘇志、工信部消費(fèi)品工業(yè)司副巡視員高伏、國(guó)家糧食局流通與科技發(fā)展司副司長(zhǎng)王莉蓉、國(guó)家質(zhì)檢總局食品安全局徐麗艷代表主辦、支持單位出席了開(kāi)幕式。最后，福建圣農(nóng)股份發(fā)展有限公司董事長(zhǎng)傅光明和與會(huì)代表集體宣誓《食品安全誓詞》。

　　18日下午，為期一天半的中國(guó)食品安全年會(huì)論壇拉開(kāi)帷幕，專家學(xué)者圍繞食品安全法規(guī)、監(jiān)控、標(biāo)準(zhǔn)、管理、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全、流通監(jiān)管食品安全等議題同與會(huì)代表展開(kāi)深入的交流與探討。中國(guó)工程院院士孫寶國(guó)、國(guó)家衛(wèi)計(jì)委食品安全標(biāo)準(zhǔn)與監(jiān)測(cè)評(píng)估司司長(zhǎng)蘇志、農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管局巡視員廣德福、公安部治安管理局副局長(zhǎng)華敬鋒、工業(yè)和信息化部消費(fèi)品工業(yè)司食品處處長(zhǎng)郭翔、國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心首席科學(xué)家吳永寧、國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心研究員劉秀梅、中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營(yíng)養(yǎng)工程學(xué)院院長(zhǎng)羅云波等分別進(jìn)行演講。中國(guó)餐飲行業(yè)高峰論壇也于18日下午同期舉行。

　　19日上午，中共中央政策研究室原副主任鄭新立就宏觀經(jīng)濟(jì)問(wèn)題做了專題報(bào)告。此外，以“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)與農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全”和“生產(chǎn)流通領(lǐng)域食品安全”為主題的對(duì)話順利進(jìn)行。

　　19日下午，與會(huì)代表共同參觀了北京三元食品有限公司。

來(lái)源：餐飲吃網(wǎng)