[摘要] 俄羅斯關(guān)停9家麥當(dāng)勞，而受食品問題影響，洋快餐在中國的營業(yè)額不斷下降。有消息稱百勝集團(tuán)已經(jīng)準(zhǔn)備好入駐緬甸新市場(chǎng)。

　　在遭遇中國食品安全事件的挫折后，以麥當(dāng)勞為代表的西式連鎖快餐在俄羅斯也遇到了不小的麻煩。而隨著在成熟市場(chǎng)的增長逐漸放緩，麥當(dāng)勞、肯德基正在把目光轉(zhuǎn)向開拓其他新興市場(chǎng)的潛力。

　　俄羅斯9家麥當(dāng)勞餐廳暫停營業(yè)

　　來自俄羅斯媒體的消息稱，俄羅斯消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)和公益監(jiān)督局上周要求9家麥當(dāng)勞餐廳暫停營業(yè)。與此同時(shí)，麥當(dāng)勞俄羅斯公司在網(wǎng)站上發(fā)表聲明說，企業(yè)對(duì)此決定表示不服，并打算向上級(jí)法院提出申訴，麥當(dāng)勞將竭盡所能繼續(xù)在俄開展業(yè)務(wù)。

　　據(jù)悉，俄羅斯目前共開設(shè)了400多家麥當(dāng)勞餐廳，是麥當(dāng)勞除北美地區(qū)外的七大主要市場(chǎng)之一。

　　美國伯恩斯坦研究公司表示，麥當(dāng)勞約15％的營業(yè)利潤來自亞太、中東和非洲地區(qū)，35％左右來自歐洲。而麥當(dāng)勞上月公布的業(yè)績(jī)報(bào)告顯示，其8月全球同店 銷售額下降了3.7%，是自2003年2月以來最大的跌幅，其中，亞太、中東和非洲地區(qū)的銷售額下滑了14.5%，歐洲下降0.7%，美國則下降 2.8%。

　　巨頭收入依賴海外市場(chǎng)

　　盡管連續(xù)遭遇打擊，但出于對(duì)海外市場(chǎng)的依賴，洋快餐仍在不斷開拓新的市場(chǎng)。10月 15日，新加坡上市公司釣瑪戰(zhàn)略（Yoma Strategic）宣布獲得百勝集團(tuán)的特許經(jīng)營權(quán)，明年將在緬甸開設(shè)第一家肯德基餐廳。有分析師認(rèn)為，隨著一些大型市場(chǎng)的增速開始放緩，跨國餐飲企業(yè)正在亞太、拉丁美洲和非洲等地區(qū)的較小型市場(chǎng)尋找投資機(jī)會(huì)。

　　據(jù)報(bào)道，今年7月，肯德基在玻利維亞開出了其第一家店。而在去年5月，肯德基首次進(jìn)入蒙古市場(chǎng)，并計(jì)劃在5年內(nèi)將其在當(dāng)?shù)氐目系禄�餐廳數(shù)量增至15家。

來源：餐飲資訊