外婆家繼“宴西湖”之后 又要開(kāi)出“你別走”
發(fā)布時(shí)間:2016-02-22
[摘要] 外婆家年初新作高端餐廳“宴西湖”預(yù)訂單已經(jīng)排到年中,而第二個(gè)品牌“你別走”也已經(jīng)提上日程。
外婆家創(chuàng)始人吳國(guó)平,今年年初奉上的第一個(gè)新作就是高端“宴西湖”。據(jù)說(shuō),預(yù)訂單已經(jīng)排到了年中。此外,記者還了解到,第二個(gè)品牌“你別走”也已經(jīng)提上日程!靶《馈睒I(yè)態(tài)目前正在成為零售業(yè)的“新寵”,據(jù)悉這家約200┫的“你別走”,毗鄰“宴西湖”,同樣坐落于黃龍飯店!熬唧w以何種形式亮相,還是讓外婆家粉絲們多些期待吧!毕嚓P(guān)負(fù)責(zé)人賣了個(gè)關(guān)子,但他坦言,這次走的是以單品為主的“小而美”風(fēng)格。
目前,“你別走”還在緊鑼密鼓裝修,開(kāi)業(yè)時(shí)間預(yù)計(jì)在年后。已組成了“品牌矩陣”的外婆家,新的一年里還將“動(dòng)作頻頻”。
據(jù)悉,外婆家的目光不僅是杭城市場(chǎng),年內(nèi)還將“走出去”,啟幕“海外版外婆家”。早在去年3月份,外婆家進(jìn)軍美國(guó)洛杉磯、意大利米蘭的“世界版圖”計(jì)劃就被曝光。當(dāng)時(shí),外婆家還比較謹(jǐn)慎地表示,“謝謝大家關(guān)心,還在積極商談中,不過(guò)很快就會(huì)有結(jié)果了!
比起布局國(guó)內(nèi)市場(chǎng),拓展國(guó)際市場(chǎng)并非易事。外婆家此前經(jīng)過(guò)多次市場(chǎng)調(diào)研,針對(duì)不同的國(guó)際口味以及當(dāng)?shù)匚幕M(jìn)行“調(diào)試”。
來(lái)源:餐飲168