五常三
發(fā)布時(shí)間:2016-11-05
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常清潔:清潔檢查(三常)
“每人都應(yīng)該清潔地方”,常清潔應(yīng)該由整個(gè)組織所有成員,上至領(lǐng)導(dǎo)下至員工,一起來(lái)完成。澳門新時(shí)代美食中心的員工時(shí)刻遵守自己的諾言:
“我不會(huì)使東西變臟”
“我不會(huì)隨地倒水”
“我不會(huì)隨處扔掉東西”
“我會(huì)馬上清理”
“我會(huì)把掉下來(lái)的標(biāo)示再貼上”等生活格言。而在辦公室,最好是劃出每人應(yīng)負(fù)責(zé)清潔區(qū)域,規(guī)定清潔時(shí)段。這樣做,分配區(qū)域時(shí)必須絕對(duì)清楚,不能留下沒(méi)有人負(fù)責(zé)的區(qū)域。如果每個(gè)人都不把這樣的警告記在心里,肩負(fù)起各自的責(zé)任時(shí),你就不能獲得任何好結(jié)果。
3S要通過(guò)不斷細(xì)心檢查與照顧,使酒店的所有對(duì)象保持在最佳狀態(tài)。這里強(qiáng)調(diào)的是:任何污垢或廢物都可能減低效率,帶來(lái)廢品或甚至引起意外,細(xì)心的檢查、例常的清理以及恰當(dāng)?shù)念A(yù)防措施,都是使工作場(chǎng)地保持最佳狀態(tài)的重要條件。
反之:不要只做表面工夫,大家看不見(jiàn)就算。
3S的精義是:清潔的目的是不檢查。
清理工作可以分為三個(gè)不同的階段:
一般情況:大清理,找出污物源頭
個(gè)別情況:清理廠房和所有器材
詳細(xì)情況:通過(guò)清理與檢查、預(yù)防機(jī)器、夾具和工具出毛病
常清潔:清潔那些少注意 到的隱蔽地方
常清潔:經(jīng)常明亮的清掃運(yùn)動(dòng)
清理工作場(chǎng)所,可分為四個(gè)步驟:
①劃定范圍、分配工作(可用圖表確定每個(gè)人應(yīng)扮演的角色和責(zé)任范圍。)
②根據(jù)地方,根據(jù)器材清理有系統(tǒng)地清理個(gè)別場(chǎng)地和器材,及時(shí)發(fā)現(xiàn)潛在問(wèn)題,避免情況惡化。
③執(zhí)行改善措施(不斷尋找途徑,加快清理過(guò)程,重點(diǎn)處理難以清理的地方。)
④建立整潔規(guī)則 (群體協(xié)作,能例常進(jìn)行或每天進(jìn)行。)