連鎖餐飲 運營總監(jiān) 北京
發(fā)布時間:2016-12-08
|崗位職責(zé):
1、在公司發(fā)展戰(zhàn)略指導(dǎo)下,制定營運計劃、指標及預(yù)算,確保指標完成;
2、負責(zé)公司運營管理標準建設(shè),建立規(guī)范、高效的運營體系及工作流程;
3、各類有關(guān)銷售額和利潤的報表統(tǒng)計分析,定期召開經(jīng)營分析會議,及時制定
促銷方案,控制運營成本;
4、負責(zé)團隊建設(shè)和員工培訓(xùn)相關(guān)工作;
5、參與公司市場拓展等工作。
|崗位要求:
1、大專以上學(xué)歷,32歲以上;
2、3年以上連鎖(30家以上)便捷餐飲(臨界于中餐和快餐間)的同崗管理
經(jīng)驗;
3、熟悉餐飲連鎖企業(yè)營運管理,通曉餐廳運營標準和要求,能制定各種餐飲
服務(wù)、生產(chǎn)程序和規(guī)范,并貫徹執(zhí)行;
4、有食品加工、餐飲成本核算方面的知識;
5、有敏銳的市場洞察力,有很強的計劃、組織、執(zhí)行、協(xié)調(diào)能力;
6、精力充沛,有事業(yè)心和責(zé)任感。
|北京地:北京
|月 薪:20-30K(五險)