創(chuàng)始人自殺,股東內(nèi)斗,號(hào)稱要開(kāi)5000家店的“咖啡陪你”為什么敗走中國(guó)?
發(fā)布時(shí)間:2018-10-20
10月15日,據(jù)媒體報(bào)道,咖啡陪你(Caffe Bene)在華合資企業(yè)咖啡陪你(上海)投資管理有限公司遭遇債務(wù)危機(jī)多年,終致破產(chǎn)。
據(jù)企查查數(shù)據(jù)顯示,該公司在中國(guó)投資的230家企業(yè)中,大多皆顯示為“注銷、吊銷”、“經(jīng)營(yíng)異!睜顟B(tài)。目前,咖啡陪你上海公司已被列入嚴(yán)重違法失信企業(yè)黑名單,法定代表人俞豈凡下落不明。
咖啡陪你曾是韓國(guó)最大的咖啡連鎖企業(yè)之一,其鼎盛時(shí)期在全球有1200多家連鎖店,涉足中國(guó)、美國(guó)、菲律賓等市場(chǎng)。2012年剛剛進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)時(shí),曾聲稱要開(kāi)5000家門店趕超星巴克,如今卻在中國(guó)全面崩潰,咖啡陪你這幾年究竟經(jīng)歷了什么?
乘“韓流”而來(lái),開(kāi)店速度直追星巴克
咖啡陪你成立于2008年,在此之前,韓國(guó)咖啡店從未聘請(qǐng)過(guò)形象代言人,而咖啡陪你的時(shí)任社長(zhǎng)金善起卻提前嗅到了商機(jī),他請(qǐng)來(lái)流量小生張根碩作為形象代言人,并利用熱播韓劇大量植入品牌。
憑借“明星娛樂(lè)營(yíng)銷+社交互動(dòng)+門店?duì)I銷”的品牌策略,咖啡陪你在短時(shí)間內(nèi)迅速擴(kuò)張,并以每年百店的開(kāi)店速度一舉成為韓國(guó)最大的咖啡連鎖企業(yè)。
2012年,韓劇《屋塔房王世子》在中國(guó)熱播,該劇不僅讓男女主角爆火,也順道捧紅了以豪麗斯咖啡為代表的一眾韓系咖啡館。
乘著熱潮,咖啡陪你以中韓合資的方式進(jìn)入中國(guó),并試圖通過(guò)瘋狂擴(kuò)張侵占中國(guó)咖啡市場(chǎng)。據(jù)了解,巔峰時(shí)期,咖啡陪你在中國(guó)擁有700多家門店,曾創(chuàng)下每年開(kāi)200家的記錄,開(kāi)店速度直追當(dāng)時(shí)已經(jīng)進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)近20年的星巴克。
因此,行業(yè)內(nèi)曾盛傳這樣一句話:“星巴克教會(huì)中國(guó)人什么是咖啡,咖啡陪你教會(huì)中國(guó)人如何開(kāi)咖啡店”。
初入中國(guó)就嘗到了甜頭,也讓咖啡陪你信心大增。
“2014年底咖啡陪你力圖在中國(guó)的門店開(kāi)設(shè)到1000家,日后也仍將保持這種迅速發(fā)展的態(tài)勢(shì)。到那時(shí)的狀態(tài)是,無(wú)論你走在中國(guó)的什么地方,不論是一線城市,還是三四線城鎮(zhèn),只要您想喝咖啡,就會(huì)有一家咖啡陪你等著您。”這段話曾一度寫在咖啡陪你的企業(yè)官網(wǎng)上。
然而理想很豐滿,現(xiàn)實(shí)很骨感。在開(kāi)到700多家店的時(shí)候,咖啡陪你因瘋狂擴(kuò)張而埋下的隱患悉數(shù)浮出水面。
危機(jī)爆發(fā):資金鏈斷裂、加盟店陸續(xù)關(guān)門
2015年,在中國(guó)迅速擴(kuò)張2年多后,咖啡陪你突然被爆資金鏈斷裂。有媒體報(bào)道,當(dāng)時(shí)全國(guó)69個(gè)加盟商前往咖啡陪你北京、上海總部,發(fā)現(xiàn)早已人去樓空,遂向北京市公安局朝陽(yáng)分局經(jīng)偵大隊(duì)提交材料,試圖要回加盟意向金。
除了欠加盟商的加盟費(fèi),咖啡陪你的員工們也反映,2014年開(kāi)始咖啡陪你開(kāi)始拖欠員工工資,2015年咖啡陪你執(zhí)行總裁戚東公開(kāi)辭職,稱其本人已有8個(gè)月未領(lǐng)薪水。2015年時(shí),原本1200多位員工只剩下500多人。
2014年開(kāi)始金善起的出資金額由1000萬(wàn)元減少到了500萬(wàn)元,咖啡陪你香港控股的出資金額從1500萬(wàn)元增加到了2000萬(wàn)元。2014年9月,咖啡陪你的物流也同步出現(xiàn)了問(wèn)題,全國(guó)范圍內(nèi)的物流中斷,主要是由于咖啡陪你給供應(yīng)商回款時(shí)間過(guò)長(zhǎng),導(dǎo)致供應(yīng)商停止供貨。
記者檢索裁判文書網(wǎng)發(fā)現(xiàn),咖啡陪你上海公司作為被執(zhí)行人涉嫌多起合同糾紛訴訟,上海市奉賢區(qū)法院在執(zhí)行裁定書中對(duì)其的表述多為“名下無(wú)可供執(zhí)行的財(cái)產(chǎn)”“被執(zhí)行人及其法定代表人下落不明”“已發(fā)出限制消費(fèi)令”等。
除此之外,根據(jù)奉賢區(qū)稅務(wù)局公告,咖啡陪你上海公司還涉嫌欠稅140411.58元人民幣。
目前,咖啡陪你上海公司已被列入經(jīng)營(yíng)異常名錄和嚴(yán)重違法失信企業(yè)黑名單中。
此外,咖啡陪你管理公司、咖啡陪你上海公司還涉及招商銀行及其多個(gè)分行金融借款合同糾紛。法定判決書顯示,其中咖啡陪你管理公司與招商銀行北京朝陽(yáng)公園支行的債務(wù)高達(dá)29773430元。
咖啡陪你的突然衰落,在當(dāng)時(shí)引發(fā)了外界的質(zhì)疑,有說(shuō)法稱,咖啡陪你在中國(guó)并非真的想做生意,而是借此上市,在中國(guó)圈的錢,都送去韓國(guó)總部了。但事實(shí)上,咖啡陪你在韓國(guó)的日子也不好過(guò),根據(jù)韓國(guó)公平交易委員會(huì)的數(shù)據(jù)顯示,2015年咖啡陪你的關(guān)店率達(dá)到 14.6%,居業(yè)界首位。
2017年,韓國(guó)當(dāng)?shù)貢r(shí)間7月24日下午,咖啡陪你創(chuàng)始人姜?jiǎng)自谄湮挥谑谞柸鸩輩^(qū)的家里自殺身亡。
警方稱,姜?jiǎng)鬃詺⒒蚺c公司經(jīng)營(yíng)困難陷入資金危機(jī)有關(guān),23日其曾向朋友發(fā)短信稱十分疲憊。據(jù)悉,姜?jiǎng)自谧詺⑶皠倓偵暾?qǐng)企業(yè)回生手續(xù)。
創(chuàng)始人的極端行徑,似乎也預(yù)示了企業(yè)的結(jié)局。一年之后,2018年10月15日,咖啡陪你在華合資企業(yè)難逾債務(wù)危機(jī),終致破產(chǎn),徹底敗走中國(guó)。
折戟中國(guó):三大原因或成導(dǎo)火索
外界對(duì)于咖啡陪你衰敗的原因眾說(shuō)紛紜,但卻始終繞不開(kāi)三個(gè)關(guān)鍵點(diǎn):股東內(nèi)斗、盲目擴(kuò)張、加盟體系紊亂。
首先,股權(quán)結(jié)構(gòu)紊亂。
“咖啡陪你”在進(jìn)入中國(guó)時(shí),并沒(méi)有以“純韓”血統(tǒng)進(jìn)入,而是通過(guò)中韓合資的方式成立了咖啡陪你管理有限公司進(jìn)行該品牌的中國(guó)市場(chǎng)拓展、運(yùn)營(yíng)工作。
當(dāng)時(shí),該公司的三大股東分別為中企亞太投資有限公司、公司副董事長(zhǎng)金善起以及咖啡陪你香港控股有限公司。
據(jù)悉,咖啡陪你一開(kāi)始是由韓方負(fù)責(zé)公司管控的,但由于韓方投資占比較少,利潤(rùn)分成卻是各占一半,引起中方不滿。
此外,據(jù)知情人士透露,雙方也曾因經(jīng)營(yíng)理念不同而產(chǎn)生矛盾,為此韓國(guó)股東一直在減少對(duì)咖啡陪你中國(guó)公司的投資,直至完全撤資退出。
2014年底,合資公司陷入負(fù)面新聞,但當(dāng)時(shí)韓國(guó)總部卻長(zhǎng)時(shí)間沒(méi)有向外界釋放任何施救信號(hào)。
其次,盲目擴(kuò)張。
因?yàn)槌跞胫袊?guó)時(shí)的盲目擴(kuò)張,導(dǎo)致培訓(xùn)、營(yíng)運(yùn)、物流都跟不上,咖啡豆時(shí)常斷貨,也成為誘因之一。
有媒體報(bào)道,自2014年起,咖啡陪你對(duì)加盟店的物料支持就時(shí)常間斷,很多加盟店都是自己想辦法解決,而咖啡豆這類核心食材的不穩(wěn)定直接導(dǎo)致了咖啡品質(zhì)下降且口味不一。
咖啡陪你華東區(qū)負(fù)責(zé)人沈鋼曾在媒體采訪中承認(rèn),公司在發(fā)展過(guò)程中有一些失誤,高速擴(kuò)張中有些加盟商生意不好。
最后,加盟體系不合理。
“加盟+直營(yíng)+合作經(jīng)營(yíng)”是咖啡陪你在中國(guó)的主要經(jīng)營(yíng)模式,其中以加盟和合作經(jīng)營(yíng)為主,直營(yíng)比例僅占10%。
這直接導(dǎo)致咖啡陪你在后來(lái)的發(fā)展中,一直面臨著會(huì)員卡無(wú)法通用、不同門店服務(wù)品質(zhì)存在差異、加盟店各自為戰(zhàn)的情況,嚴(yán)重拖累了其在華經(jīng)營(yíng)的口碑。同時(shí),這種加盟模式也讓企業(yè)在整體管控中顯得無(wú)力。
咖啡陪你管理公司的官方網(wǎng)站介紹,其加盟方式分為50%對(duì)50%、40%對(duì)60%,或加盟商100%的出資方式,而咖啡陪你還負(fù)責(zé)為加盟商考察店面選址、專修、經(jīng)營(yíng)培訓(xùn)等。
以最常見(jiàn)的50%加盟方式為例,開(kāi)一家200┫左右的店,需要費(fèi)用在300萬(wàn)元左右,其中包括:受托運(yùn)營(yíng)管理費(fèi)35萬(wàn)元,教育培訓(xùn)費(fèi)10萬(wàn)元,室內(nèi)設(shè)計(jì)裝修費(fèi)60萬(wàn)元,現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)理費(fèi)10萬(wàn)元,設(shè)備及家具80萬(wàn)元,招牌及形象10萬(wàn)元,商品及消耗品10萬(wàn)元,廣告及活動(dòng)策劃10萬(wàn)元,物流保證金10萬(wàn)元,初期物料費(fèi)9萬(wàn)元,證照辦理10萬(wàn)元,受托創(chuàng)業(yè)保證金35萬(wàn)元。
咖啡陪你總部每月收取加盟店總營(yíng)業(yè)額4%作為受托運(yùn)營(yíng)管理費(fèi),咖啡陪你公司占51%的股份,加盟商占49%的股份。
企業(yè)信用信息參考平臺(tái)企查查的數(shù)據(jù)顯示,咖啡陪你管理公司通過(guò)咖啡陪你上海公司,在中國(guó)投資的企業(yè)有230家,控股企業(yè)有199家。而工商信息顯示,這些企業(yè)大多顯示為“注銷、吊銷”“經(jīng)營(yíng)異!睜顟B(tài)。
中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)相關(guān)人士表示,當(dāng)門店數(shù)量劇增的時(shí)候,受托經(jīng)營(yíng)模式對(duì)品牌商的物流、供應(yīng)鏈管理乃至于加盟體系的建設(shè)等多方面都提出非常高的要求,一旦企業(yè)跟不上就很容易出現(xiàn)因產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化無(wú)法保證而帶來(lái)的一系列連鎖問(wèn)題。
寫在最后:
咖啡陪你的由盛至衰固然與其在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中出現(xiàn)的一系列問(wèn)題脫不了干系,但以它為代表的韓系咖啡的發(fā)展現(xiàn)狀,更像是對(duì)目前中國(guó)咖啡市場(chǎng)的一種折射。
相關(guān)數(shù)據(jù)顯示,2017年全球咖啡市場(chǎng)增速僅2%,相比之下,中國(guó)咖啡消費(fèi)的增速則高達(dá)15%,2017年中國(guó)咖啡消費(fèi)市場(chǎng)規(guī)模超過(guò)1000億元。
2018年,中國(guó)咖啡市場(chǎng)空前火爆,以瑞幸咖啡為代表的大陸本土咖啡品牌挾其資本洪流快速奪取市場(chǎng)份額,更是一舉撼動(dòng)了巨頭星巴克的地位,讓其不得已做出改變,選擇與阿里巴巴合作擁抱新零售領(lǐng)域。
一邊是迅速崛起的新玩家,一邊是盤踞中國(guó)多年、優(yōu)勢(shì)明顯的咖啡大佬,夾在中間,在資金、產(chǎn)品上皆沒(méi)有明顯優(yōu)勢(shì),且以加盟為主的韓系咖啡品牌恐怕已沒(méi)有多少機(jī)會(huì)。
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