北京   某中餐連鎖    督導(dǎo)經(jīng)理    

發(fā)表時(shí)間：2011-9-20

有效期：30天

職位說明：

1、監(jiān)督所管轄餐廳的營運(yùn)、人員、商業(yè)結(jié)果；

2、協(xié)調(diào)區(qū)域內(nèi)人員、物料、設(shè)備，確保區(qū)域內(nèi)所有餐廳QSC及改善，確保人員發(fā)展；

3、公司政策達(dá)到公司目標(biāo)，創(chuàng)造最佳QSC和最合理利潤；

4、象對顧客一樣對待管理組并給他們建議幫助其完成工作；

5、訓(xùn)練店長并完成對他們的工作考核；

6、協(xié)助店長改進(jìn)營運(yùn)體系；

7、看營運(yùn)報(bào)告、盤存本、食品檢查報(bào)告，并對營業(yè)額作分析；

8、檢查設(shè)備及能源，安全檢查，衛(wèi)生檢查；

9、傳達(dá)最新公文；

10、溝通日常工作。

要求：

1、通曉中餐運(yùn)營工作；

2、很強(qiáng)的協(xié)調(diào)能力、觀察力、修復(fù)能力。

年薪：10－15萬/RMB

工作地點(diǎn)：北京