北京 連鎖餐飲 運(yùn)營(yíng)總監(jiān)
北京 連鎖餐飲 運(yùn)營(yíng)總監(jiān)
發(fā)布時(shí)間:2012-9-16
有效期:30天
崗位職責(zé)
1.營(yíng)運(yùn)規(guī)劃與業(yè)績(jī)目標(biāo)制訂;
2.建立科學(xué)系統(tǒng)的營(yíng)運(yùn)管理制度,以建立可復(fù)制的運(yùn)營(yíng)管控體系;
3.建立科學(xué)有效的培訓(xùn)體系,為落實(shí)各項(xiàng)規(guī)范的執(zhí)行打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ);
4.依照各項(xiàng)規(guī)范,統(tǒng)籌安排各項(xiàng)工作的執(zhí)行,確保實(shí)施效果;
5.負(fù)責(zé)運(yùn)營(yíng)業(yè)績(jī)分析,協(xié)調(diào)各相關(guān)部門制訂并落實(shí)改進(jìn)措施;
6.參與各相關(guān)部門的工作與決策,敦促各部門的支持工作;
7.及時(shí)了解行業(yè)信息、內(nèi)外最佳實(shí)踐經(jīng)驗(yàn);
8.團(tuán)隊(duì)建設(shè)與人才培養(yǎng)。
任職要求:
1.大專或以上學(xué)歷;酒店管理、餐飲管理等相關(guān)專業(yè);
2.具有很強(qiáng)的分析及解決問題的能力,且有處理突發(fā)事件和緊急情況的能力;
3.熟練掌握餐飲管理與服務(wù)的專業(yè)知識(shí)和技能;
4.具有10年以上餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn);8年以上大型餐飲企業(yè)總經(jīng)理職位工作經(jīng)驗(yàn)。
工作地點(diǎn):北京
年薪:30-40萬
用人單位簡(jiǎn)介:連鎖休閑餐飲。