京郊“最大早餐配送中心”正式投入運營
[摘要] 據(jù)悉,京郊最大早餐配送中心投入運營,每天可為5萬居民提供干凈衛(wèi)生的放心早點。 3元吃飽、5元吃好,今后懷柔城區(qū)的老百姓,在家門口就能吃上既實惠又放心的早餐了。昨天,位于雁棲經(jīng)濟開發(fā)區(qū)內(nèi)的京郊最大早餐配送中心正式投入運營,每天服務(wù)5萬人。除滿足懷柔城區(qū)居民的需求外,還可輻射昌平、密云等區(qū)縣。 昨天,記者走進這家便民早餐配送中心。加工車間一塵不染,锃亮的自動拌餡機、包裹機馬達轟鳴。它由懷柔民營企業(yè)阿泰餐飲管理(北京)有限責任公司投資興建,占地面積4000平方米,總投資2800萬元。車間內(nèi)全部裝配了先進的自動化食品加工設(shè)備,開設(shè)了6條生產(chǎn)線。目前能提供的早餐樣式包括:速凍包子和餃子、燒餅、油條、蓋飯等4大類、60余個主食產(chǎn)品及80余種配菜產(chǎn)品。 一早,十幾輛專業(yè)的食品運輸卡車便滿載著豐盛的早點,駛出廠區(qū)。配送中心負責人介紹說,他們主要為“阿泰包子”旗下的50余家連鎖早餐店配送,年配送量達5000噸。 便民早餐配送中心對農(nóng)副產(chǎn)品及早餐食品實行統(tǒng)一采購、統(tǒng)一加工、統(tǒng)一配送,在質(zhì)量、衛(wèi)生、環(huán)保、安全等方面嚴格管理,確保百姓吃上放心、安全的早餐。 懷柔是怎樣開起京郊最大早點配送中心的呢? 昨天,懷柔區(qū)商務(wù)委負責人向記者介紹說,他們采取的是“產(chǎn)業(yè)資本介入、政策宏觀引導(dǎo)”模式。即先是選擇、扶持、培育成規(guī)模的企業(yè),促其形成連鎖,因為只有形成規(guī)模效益,微利的早點市場才能吸引企業(yè)涉足;而后再通過市場杠桿吸引更多投資,發(fā)展多元化早點經(jīng)營,滿足人們不同的口味需求。 懷柔區(qū)近兩年積極推廣便民早餐工程,出臺相關(guān)政策,制定行業(yè)發(fā)展規(guī)劃,引導(dǎo)早餐行業(yè)發(fā)展,并啟動“早餐示范店”推廣工作,目前已發(fā)展早餐網(wǎng)點70余家,覆蓋區(qū)內(nèi)所有社區(qū)。遍布懷柔城區(qū)的“阿泰包子”、“全聚德”、“肯德基”等6家企業(yè)27個早餐網(wǎng)點,成為“北京市早餐示范店”,現(xiàn)在居民出門10分鐘之內(nèi)即可找到早餐點。 這些示范店也成為政府重點扶持的便民早餐品牌。以“阿泰包子”為例,經(jīng)過扶持,已由最初3間小門店發(fā)展成為覆蓋城區(qū)并輻射周邊區(qū)縣,擁有55家直營和加盟店的大型連鎖餐飲企業(yè)。每天早6時到9時30分,可同時接待4萬人就餐,提供30余種早餐食品。有了穩(wěn)定的規(guī)模效益后,為了進一步擴大市場,京郊最大早點配送中心應(yīng)運而生。 |